FIL D'ACTUALITÉ

Que ramener de Lyon

(English) The best of Lyon to bring back home !

Vos papilles et votre estomac ne ramèneront que des bons souvenirs, c’est certain, et ils ne prendront pas de place dans votre valise, mais ce serait dommage de ne pas penser aux autres spécificités…non culinaires !

Au préalable, faisons tout de même un petit tour des diverses charcuteries et friandises, qui font la richesse du patrimoine lyonnais.

Quelles spécialités ? et où les trouver ?

  • Si vous allez aux Halles Paul Bocuse ( Métro Place Guichard, Lyon 3ème), vous y croiserez une foule d’habitués mais surtout de quoi remplir votre cabas en charcuteries : rosette, saucisson lyonnais, tripes, andouillettes…, en fromages (ah ! l’incontournable Saint Marcellin…), ou encore en macarons.

Mère Richard 3

On repère les meilleures estanques à leur file d’attente : la mère Richard pour ses fromages, Sibilia pour les charcuteries ou les Délices des sens pour les sucreries.

Délices des sens

Quelques autres adresses gourmandes en Centre Ville…

  • Tourtiller et son fameux Saint-Pothin (pâtisserie à base de nougatine, de meringue et de crème d’amande), 4 cours Frankin Roosevelt, métro Masséna  
  • Voisin pour ses Coussins, ses Papillotes, ou ses Sarments du Beaujolais . 28 rue de la République, Métro Cordeliers
  • La boulangerie du Palais, spécialiste de la praline, rue du bœuf, Vieux Lyon

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Les bonnes adresses de cavistes

Dresser ici une carte de l’ensemble des vins de la région est mission impossible. En revanche, demander conseil à un caviste professionnel vous permettra de mieux connaître les cépages et de mieux les apprécier.

Au hasard, dans les appellations renommées, on peut citer : Saint Joseph, Hermitage, Côtes Rôties, Cornas, Croze Hermitage….

Pour cela, rendez vous chez :

  • Maison Guyot, 32 quai Saint Antoine, métro . On y déguste le vin dans les salons d’un château !
  • La cave des vins magnifiques, 120 Montée de la grande Côte. Un œnologue diplômé vous conseillera tout en dégustant.
  • Antic Wine, 18 rue du Bœuf, métro Vieux Lyon. Plus de 47000 bouteille en stock !
  • John Euvrard, 12 quai de la pêcherie, métro Hôtel de Ville. Ce meilleur ouvrier de France, vous propose également des cours d’œnologie, une vraie expérience à rapporter !!
  • Cave chromatique, 35 rue de la Charité, métro Bellecour. Large gamme de vins français et du monde dans une cave aux allures très contemporaines.

Si par gourmandise, vous n’avez pas réussi à rapporter une de ces spécialités, il vous reste tout de même à rencontrer les artisans qui poussent le plus souvent sur les pentes de la Croix Rousse, notamment au Village des Créateurs, 19 rue Leynaud, métro Hôtel de Ville.

Trouvailles et cadeaux

  • Disagn Cardelli, 6 rue Saint Jean, métro Vieux Lyon. Spécialistes de souvenirs depuis 35 ans, vous y trouverez des marionnettes de Guignol (*), des pots lyonnais…
  • Les ardoises de Lyon, 3 rue Soufflot, métro Vieux Lyon, sur lesquelles les restaurateurs écrivaient autrefois sur l’envers les dettes des clients fidèles. Possibilité de modèles sur mesure.
  • Kiosque in Lyon, Place Bellecour. Vous y trouverez tout le savoir-faire lyonnais.


(*) Guignol, fameuse marionnette qui nous vient d’un ouvrier de la soie, un canut de la fin du XVIIIème siècle. A voir surtout en spectacle au théâtre de Guignol au Parc de la Tête d’Or (été et vacances scolaires).

Prestige de soie

Si la première manufacture de soie s’est installée à Lyon au XVème siècle sur décision de Louis XI, ces tisseurs se comptent désormais sur les doigts d’une main. Aujourd’hui, on peut se procurer ces foulards, mousselines et autres étoffes de soie, fruits de ce savoir faire prestigieux et créatif, chez :

  • L’Atelier de Soierie, 33 rue Romarin, métro Hôtel de ville
  • Henri Germain, 11 rue Auguste Comte, métro Bellecour
  • Tousoie, 19 rue Auguste Comte, métro Bellecour
  • La maison des Canuts, 10 rue d’Ivry, métro Croix Rousse
  • Soierie Saint Georges, 11 rue Mourguet, métro Vieux Lyon

Réédition de modèles anciens ou créations, ils sont également proposés dans d’autres fibres, à des tarifs plus abordables.

6 Comments on Que ramener de Lyon

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