FIL D'ACTUALITÉ

Les bonnes tables des Brotteaux

Quartier discret par excellence, le 6ème arrondissement n’est pas le plus connu de Lyon. Pourtant son patrimoine historique met en avant une des plus belles périodes de la fin du XIXème et début XXème, celle de l’Art Nouveau et de l’Art Déco !

Pour notre plus grand plaisir, on retrouve donc la trace de cette révolution architecturale dans quelques-unes de ces adresses culinaires, notamment la Brasserie des Brotteaux.

En laissant les Bouchons au Vieux Lyon, le quartier des Brotteaux accueille un nombre important de restaurants renommés, voire étoilés tels que :

Le neuvième art

Chef doublement étoilé au Michelin, Christophe Roure revisite les classiques appris auprès de Paul Bocuse ou Pierre Gagnaire. Sa cuisine est contemporaine, graphique et ludique, à l’image du décor imaginé par Vavro. A déguster sans modération !

Formule 42 « express » et menus à 80, 105 et 140€. Du mardi au samedi

173 rue Cuvier. 04 72 74 12 74. www.leneuviemeart.com

neuvième art

Brasserie de L’Est

Lieu réputé pour les repas d’affaires, Paul Bocuse en investissant l’ancienne gare des Brotteaux lui a conservé son rapport au voyage. Les trains sont désormais miniatures et circulent au-dessus des têtes des clients amusés. Aux beaux jours, on savoure aussi sa terrasse, tout comme sa cuisine raffinée.

Formules à 22,90 et 26,60€, 32,90€ le dimanche

14 place Jules Ferry. 04 37 24 25 26. www.nordsudbrasseries.com

est-salle-et-terrasse

La Brasserie des Brotteaux

On ne présente plus cette fameuse brasserie, réservée aux amateurs de traditions culinaires lyonnaises. Elle existe depuis 1913 ! La cuisine goûteuse du chef (étoilé lors de son passage à Paris),se marie bien avec les ornements, les boiseries Art Nouveau, qu’Emmanuel Faucon prend bien soin de préserver.

Menu à 22€ à midi et 28€ le soir.

1 place Jules Ferry. 04 72 74 03 98. www.brasseriedesbrotteaux.com

Brasserie des Brotteaux

Maison Clovis

Si l’adresse fait partie des dix meilleures tables de Lyon, ce n’est certainement pas un hasard ! L’imagination dont Clovis Khoury fait preuve pour marier les saveurs nous fait découvrir des mariages exotiques. Cette originalité, ce fin maniement des textures et des goûts font de nous des heureux.

Menu 28€ à midi, de 49 à 79€ le soir. 19 Bd des Brotteaux. 0472 74 44 61. www.maisonclovis.com

mais aussi :

Mon bistrot à moi

Adresse d’habitués, qui ont bien compris que les prix sages pratiqués ici  n’entamaient en rien la qualité de ces plats d’enfance, revisités par le chef Eric Hubert, comme le gateau de foie gras au caramel d’épices douces. Mmmmm !

Menu à 23.80€

84 cours Vitton. 04 78 52 47 28.

Le gourmet de Sèze

Le nom reflète à lui seul l’ambiance qui règne dans ce restaurant gastronomique, dont les neuf tables raviront les privilégiés qui auront fait le choix de cette carte aussi épurée que parfaite. Le chef Bernard Mariller, fort de son étoile au Michelin se veut garant de la convivialité et du côté artisanal de sa cuisine. Optez pour le menu Découverte !

Midi : formules à 27 et 37€, 52 et 118€ le soir

125 rue de Sèze. 04 78 24 23 42. www.le-gourmet-de.seze.com

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